13 novembre 2008

Petite crème au chocolat

1/2 l de lait
100grs de chocolat
2 œufs
50 grs de sucre
2cuil de maïzena

Faire bouillir le lait avec le chocolat en morceau et le sucre.
Mélanger les œufs, la maïzena et un peu de lait froid. Ajouter le tout dans le lait chaud. Cuire à feu doux en remuant et arrêter dès ébullition.
Mettre dans des petits ramequins.

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