THE bubble tea !!

En 2006 mon petit mari est parti travailler à la capitale. C'est alors que nous avons commencé à faire des petites vacances ou des petits we à Paris. Ses bureaux se trouvant quartier opéra / pyramide, les enfants et moi le retrouvions très souvent à midi pour déjeuner. Nous avons écumé les petits restos japonais du quartier et nous sommes devenus de vrais aficionados de cette cuisine. Des sushis mais surtout des plats traditionnels tels que les nouilles udon, les tempuras, les tonkatsus etc...
Mais comme nous sommes ouverts à toutes les cuisines du monde nous avons essayé la cuisine de Taïwan. Nous voilà donc partis au ZenZoo, 13 rue Chabanais (75002 PARIS).

Et là, j'ai eu une révélation culinaire et je suis devenue immédiatement addict à leur thé.

Quand je dis addict c'est un faible mot. Quand je vais à Paris je me prends un thé tous les jours si je peux et tant que ma moitié travaillait là bas il me descendait ma ration hebdomadaire en TGV. Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour satisfaire sa femme !!

Je vous explique le concept : le thé aux perles ou bubble tea est un mélange de thé froid ou chaud et de lait ou non. Il est parfumé de diverses saveurs ( Thé noir / Thé vert / Noix de coco / Sésame / Amande / Sucre roux / Matcha / Café), et de boules noires de tapioca, qui donnent son nom au thé aux perles. Celles-ci s'aspirent généralement au moyen d'une paille de diamètre hors normes.

Et puis un jour, génial pour la famille mais beaucoup moins bien pour étancher ma soif, mon petit mari est revenu à Montpellier.
Du coup me voilà partie en quête de bubble (du tea j'en ai plein ). J'ai écumé tous les endroits où il aurait pu en avoir et rien.
j'ai donc essayé avec des perles du japon classiques mais bien trop petites et trop gluantes, c'était pas très concluant.
Mes envies de bubble tea sont restées inassouvies. Mais ne désespérant pas, de temps en temps je lance une petite recherche sur le net.
Il y a 3 semaine je lisais un blog( je ne sais plus lequel pardon) la blogueuse avait participé à une bubble tea party organisée par bubble fever, un magasin sur le net qui vous envoie des kits tout prêts pour fabriquer vous même vos thés.

C'est décidé je vais m'en acheter !!
Je mets même petit mari au courant au cas ou il ait envie de me faire un petit cadeau comme ça en l'honneur de rien du tout :)
Aujourd'hui je me mets donc devant mon ordi et, bien décidée à faire une commande je recherche encore.
Je me mets fan du magasin sur FB et je lis les commentaires. Un commentaire attire mon attention, celui de Kelly qui a un blog consacré au bubble tea et qui fait partie de l'équipe de bubble fever.
Je m'aperçois avec beaucoup d'émoi que Kelly a eu une grande idée: recenser tous les endroits où on peut boire un bubble tea. Et bien vous savez quoi? Y en a un à Montpellier !!! L'Umiyaki 9, rue de la Friperie , Montpellier

Et j'y mange demain!!
Je vous tiens au courant!!

Si vous êtes à Paris il y a le ZenZoo cité plus haut, qui a été le premier à proposer des Bubble tea.
Kelly parle aussi de : Le 37m² (du côté de Montmartre) 66 - 68 rue Rodier 75009 Paris, ou encore le Bubble-T (Quartier Châtelet / Beaubourg), le Bubble tea / Bubble House (5e / 13e / 19e), le Beauthé (à côté rue Montorgueil) 32 rue Poissonière, le Bubble tea n'Lunch (Station Richelieu Drouot) 2 rue Drouot, Boba Tea Coffee (CCial Olympiades 13e)44 avenue d'Ivry - CCial Les Olympiades,

Il y a aussi des adresses à Lyon : Taste and See, 50 rue Pasteur, 69007 Lyon
A Lille : Bubble bar, 8 rue des Ponts des Comines, 59000 Lille
ou le Délicathé, 17 rue Léon Gambetta, 59000 Lille

La crique ardéchoise à ma façon

Vraiment il y a du laisser aller !!!

Il faut dire que mon petit Oscar a eu un démarrage difficile. Avec les deux grands je pouvais prévoir les heures de tétée celles de sieste...
Là c'est totalement anarchique. Du coup j'ai du mal a planifier 1/2 heure pour me mettre au calme et alimenter un peu mon blog.
Je garde quand même en tête de faire des repas équilibrés à mes deux grands gaillards. Il me faut déployer des trésors d'ingeniosité pour faire manger des légumes à mes enfants.
Ma cops Syltatatouille qui fait la confiture de lait m'a donné envie un jour à midi en parlant des criques ardéchoises de son Patoun de mari. Mais si je cherche des plats équilibrés et plein de légumes, la crique ardéchoise ne rentre pas dans mes critères donc VARIANTE de Cécile.

A la base dans la crique il n'y a que de la pomme de terre moi j'ai râpé grossièrement des pomme de terre et des courgettes (la prochaine fois je mets aussi des oignons).
J'y ai ajouté de l'œuf et un peu de farine.
Ça donne un mélange pas très appétissant.

Avec un cercle métallique je fais des galettes sur une poêle bien chaude. Ne pas les faire trop épaisses.

Laisser griller à votre gout.

Servir avec ce qui vous fait plaisir.
Ici salade verte bien croquante et tranche de saumon fumé.

Et voilà ils ont mangé des courgettes !

Cadeaux de naissance d'Oscar

Comme beaucoup de bébés Oscar a été très très gâté pour sa naissance.
Il a eu tout plein de cadeaux.

Il a eu de fabuleux "fait-main" :

Ma cop's Emilie (de Lyon), pour qui j'ai fait le doudou lapinou, s'est lancée dans la couture et là elle m'a bluffée.
Maintenant que je suis à la tête d'une vraie petite équipe elle a confectionné la tenue familiale de rigueur.

Voilà le recto

Et le verso ! ! !

Pour ces 3 merveilles elle a utilisé le patron " donald" du livre des "intemporels". Et elle a adapté pour avoir du 1 an, du 6 ans et du 10 ans. Chaque t-shirt est doublé d'un coton blanc, sinon c'était pas assez de boulot.
Et comme elle n'a pas suffisamment de choses à faire avec ses 3 enfants, elle a aussi adapté un patron de peluche (toujours dans les intemporels). L' ours polaire devient un ours douillet et musical. Elle a dépecé une peluche achetée chez EMMAUS pour mettre un grelot à chaque patte avant, un pouet pouet dans une patte arrière et une boite à musique dans la queue.

L 'oreille droite fait un bruit de plastique.

La gauche a des petits points en relief.

Merci ma belle pour ces heures passées devant ta machine à coudre. J'espère que tu es prête à t'y remettre, si Oscar choisit l'ours comme doudou favori il m'en faudra un de rechange!!
Comme une couturière en cache une autre, Émilie s'est associée à ma deuxième cop's lyonnaise Alice. Là aussi accrochez vous ça décoiffe.
Tout d'abord Oscar a eu un accroche doudou. Le principe est le même que celui de l'accroche sucette mais pour les doudous. Ça évite de faire tomber le doudou au milieu d'une rue sale, dans le métro ou autre lieu dégueuuuu.

C'est une super idée, et c'est très pratique. Alice en a confectionné pour mini-Maggy, et elle lui a fait aussi un accroche sucette, avec d'un coté l'attache bretelle et de l'autre un fil pour accrocher la sucette sans risquer de blesser bébé.

Pour cet accroche doudou l'idée est géniale et la réalisation abordable pour une couturière débutante.Par contre pour la pièce suivante je crois que vous ne devez pas vous lancer si vous ne maitrisez pas parfaitement votre machine à coudre.

Sur le petit dragon, qui soit dit en passant est le même que sur l'accroche doudou, il y a écrit Oscar. Alors moi, naïve, j'ai pensé que c'était une très belle customisation d'un dors-bien.

Je cherche la taille mais pas d'étiquette. Et bien figurez vous qu'Alice a fait le pyjama du col jusqu'aux pieds. Je le tourne et le retourne, il est parfait.

Très bientôt une photo portée.
Merci merci à toutes ces petites mains qui ont bossé dur du côté de Lyon.

A Montpellier aussi ça a bossé, Anga n'a pas chômé. Voilà le résultat de ses soirées au coin du feu:

Du point de croix pour le petit triplet et le prénom (heureusement qu'on n'a pas changé d'avis au dernier moment!!) et de la couture pour la housse du coussin.

Merci à l'insert qui a permis de garder Anga au chaud tout l'hiver afin qu'elle finisse à temps le coussin d'Oscar !!

Oscar a aussi eu des cadeaux "délicieusement rétro" comme ce manège digne du jardin d'acclimatation, qui marche sans pile, qui ne fait pas de lumière ni de bruit. Merci à Anne et à Gillou de prendre soin de nos oreilles et de nous mettre des étoiles dans les yeux.

Vous pouvez trouver ce genre de jeu sans pile, sans bruit... sur le site madamelamarchande.

Je vous ai bien dit qu'Oscar a été très très gâté, il a eu des cadeaux affectueusement personnalisés. Par exemple celui de Tata Adeline et de Tonton Ricou est une pure merveille. C'est un très bel album avec un joli papier et un intercalaire en papier de riz entre chaque page. Pour la couverture je vous laisse juger par vous même.

Et puis il y a les classiques mais indémodables :
- la peluche multi-activités de marraine, douillette et rigolote :

- la boîte à musique de tata Lili :

- la tirelire de Marion qui chante quand on y met un sou:

Il a aussi eu des tenues craquantes pour mon plus grand bonheur. faute de fille j'adore habiller mes gars.
Merci à tous pour toutes vos attentions et votre gentillesse.

BIENVENUE MON PETIT LOUP

De l'autre côté de la toile nous pouponnons depuis l'arrivée de notre loustic numéro 3.

Bienvenue à toi mon petit amour.


(Victor, Sacha et Oscar à la maternité)

Profite bien de te faire chouchouter par tes grands frères, bientôt il faudra que tu t'imposes.



Oscar est arrivé le jour des femmes, il sait déjà y faire !!

Lapinou tout doux

Ma cops Émilie a eu en novembre une troisième merveille nommée Maggy.
Cet été comme je savais qu'on allait se croiser sur le sable chaud du sud de la France je me suis lancée dans mon traditionnel tricot pour bébé. Là pas question de faire une couverture mon Émilie est une pro doublée d'une artiste. Je ne voulais surtout pas avoir à souffrir de la comparaison. Donc je me lance dans un doudou lapin avec un patron très spécial.
Il m'a été transmis par la tante d'un ami qui me l'avait écrit de mémoire et me l'avait envoyé accompagné d'une très très gentille lettre avec toutes les explications nécessaires.
Elle m'avait écrit cette lettre alors que la maladie la faisait beaucoup souffrir, elle nous a d'ailleurs quitté depuis. Autant vous dire que je me suis particulièrement appliquée et que j'ai fait de mon mieux pour faire honneur à ce très bel héritage.

Voilà le résultat final.

Je vous épargne tous les détails. Mais en gros il faut faire des rectangles de longueur et de largeur diverses, sauf pour les oreilles où là ce sont 4 triangles.
Pour ce lapin j'ai fait du jersey avec des rayures pour le corps et des extrémités de couleurs différentes pour le bout des pattes. A la fin j'ai bourré de kapok et brodé les yeux et le museau.
J'ai rajouté les petits nœuds et voilou!!

Le bout des pattes rose.

Les oreilles bien pointues.

Les pattes bien cousues au corps.

Une rangée de point mousse pour faire comme des chaussures.

Couverture bébé n°3

Comme très souvent lors des naissances mes envie de tricot se sont faites sentir (cf les couvertures précédentes).
Pour mon troisième loulou j'ai voulu faire une couverture pour le berceau pour qu'il ait des trucs à lui et non pas juste de la récup de ses grands frères.
Aller!! c'est parti direction Phildar ( il n'y a plus que ça à Montpellier ) pour avoir quelques idées.
En regardant un peu les catalogues je tombe sur une brassière en point de vannerie qui est magnifique.
C'est sur je veux faire une couverture avec ce point mais petit problème je ne comprends absolument rien aux explications du patron.
Qu'à cela ne tienne j'achète mes pelotes et je trouverais bien une solution à la maison.
J'appelle d'abord la fameuse tata Soso qui est une pro du tricot mais elle ne sais pas faire le point de vannerie.
Un petit tour sur le net et quelques essais lus tard, rien de très convaincant. j'ai juste réussi à faire des nœuds et quelques rangs qui ne se ressemblent pas les uns les autres.

JE VEUX Y ARRIVER !!!

Mais comment? Il va falloir que j'invente.
C'était sans compter sur MarieB (à prononcer à l'anglo-saxonne pour un petit côté Emma Peal). Par le plus grand des hasard je me plains devant elle de ce trou noir dans ma formation de tricoteuse. Ni une ni deux MarieB file chez elle et me ramène la bible du tricot.
Et oui, en plus d'être un membre actif du club des mamans de l'école, de ne se déplacer qu'à vélo, d'être toujours partante pour faire et défaire une quarantaine de paires de lacets de patins à glace en un temps record, elle est aussi pleine de ressources de bricoleuse.
Je disais donc MarieB file sans attendre et revient aussi vite qu'elle était partie. Bien que ne payant pas de mine, c'est une réelle mine d'or qu'elle me prête.

C'est expliqué très simplement et très clairement.
Pour ma couverture j'ai décidé de partir sur un carré de 100/100 cm avec une bordure en point mousse.
Je monte 160 mailles et je tricote sur 5 cm de haut en point mousse. Je laisse de chaque côté 8 mailles pour ensuite monter la bordure mousse. Comme le point de vannerie ne monte pas beaucoup et resserre un peu l'ouvrage, je fait un premier rang de point de vannerie en augmentant d'une trentaine de mailles réparties sur tout le rang. Et puis là c'est le moment de se lancer dans le gros du boulot : 100 cm/100 cm de point de vannerie.

Voilà le tuto en photo :

D'abord il faut un nombre de mailles pair car un point se fait sur deux mailles et il a un rang envers et un rang endroit.
1° rang : le rang endroit :

Passer l'aiguille droite derrière la première maille.

et tricoter la deuxième maille à l'endroit.

Puis tricoter la première à l'endroit.

Seulement à ce moment là lâcher les deux mailles.Continuer jusqu'à la fin du rang.

2° rang : le rang envers :
tricoter la première maille à l'envers, puis commencer le point de vannerie sur les deux suivantes.

Tricoter la deuxième maille à l'envers en passant devant la première maille.

Puis tricoter la première maille à l'envers, ensuite lâcher les deux mailles.

Continuer comme cela jusqu'à la fin du rang et tricoter la dernière maille à l'envers.

Voilà ce que ça donne.

Arrivé à 95 cm de haut il faut mettre le corps de la couverture en point de vannerie en attente et monter les montants en point mousse. Coudre les montants au corps de la couverture et remettre les 8 mailles de chaque côté sur les aiguilles principales.
Reprendre un tricot au point mousse en faisant des diminutions pour reprendre le même nombre de mailles qu'au début de l'ouvrage : une trentaine de diminution pour avoir 160 mailles de point mousse.

Tricoter sur 5 cm.

Rabattre les mailles et ça y est la partie tricot est finie. Je dois vous avertir ce point ne monte pas très vite et ça m'a pris quand même pas mal de temps.

Après cette étape tricot il a fallu se décider, je double ou je double pas ? ? ?

Au final après avoir coupé tous les fils et fait tous mes nœuds derrière j'ai décidé de doubler avec le tissu angelots que j'avais à la base acheté à cet effet.

J'avais peur d'écraser le tricot en doublant du coup je n'ai pas cousu à la machine mais à la main avec un gros point et j'ai laissé la bordure mousse, je n'ai doublé que la partie envers du point de vannerie.
Maintenant bébé 3 n'a plus qu'à arriver (et d'ailleurs j'aimerai bien qu'il m'épargne les trois dernières semaines).

Et merci MarieB!