3 février 2009

Brioche à la machine

Rien de mieux que de se lever le dimanche avec une bonne odeur de brioche tout juste sortie du four.
Rien de plus simple.
On met tous les ingrédients dans la machine, on la programme et on fait la grasse matinée.

300grs de farine
200grs de lait froid
1 sachets de levure boulangère
1c.café de sel
1c. à soupe de sucre
25gr de beurre ramolli

Choisir le programme pain au lait cuisson faible.

Vous pouvez aussi mettre la brioche dans un plat et la faire cuire dans le four 25 minutes en position basse thermostat 180°.

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